Question

question 1 - 10
las personas con enfermedad celíaca deben evitar alimentos que contengan
azúcar
lactosa
gluten
fibra

Explanation:

La enfermedad celíaca es una afección autoinmune en la que el gluten, una proteína presente en el trigo, la cebada y la castaña de trigo, desencadena una respuesta inflamatoria en el intestino delgado. Esto puede causar daño al epitelio intestinal y dificultar la absorción de nutrientes. Por lo tanto, las personas con esta enfermedad deben seguir una dieta sin gluten para prevenir síntomas y complicaciones a largo plazo.

Answer:

Gluten