Question

butter is created from what dairy cream fat? *
a. skim milk
b. whole milk
c. cows milk cream fat
d. soy milk

animal fats are loaded with saturated fat and what else? *
a. cholesterol
b. fiber
c. vitamins
d. protein

Explanation:

Para la primera pregunta, la mantequilla se obtiene a partir de la grasa de la crema de leche de vaca. La leche descremada (skim milk) no tiene grasa, la leche entera (whole milk) tiene grasa pero no es la misma que la crema, y la leche de soya (soy milk) no es un producto lácteo.
Para la segunda pregunta, las grasas animales contienen grasas saturadas y colesterol. La fibra se encuentra en los alimentos vegetales, las vitaminas pueden estar en diferentes alimentos pero no son lo que se asocia específicamente con las grasas animales en este contexto, y la proteína no es lo que se busca en relación con las grasas saturadas en este caso.

Answer:

C. Cow's milk cream fat
A. Cholesterol