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Question
cooked eggs / huevos cocidos. *
5 points
physical change
chemical change
Brief Explanations
La cocción de los huevos implica un cambio químico. La cocción altera la estructura de las proteínas en el huevo crudo (denaturación), lo que es irreversible. Un cambio físico no alteraría la composición química de la sustancia, pero en este caso, la cocción sí lo hace.
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Chemical change