Question

an oven mitt gets warmer while transporting a hot baking dish

Explanation:

El guante de horno se calienta porque el plato caliente transfiere calor al guante a través de la conducción (ya que están en contacto). Este fenómeno se estudia en la física, específicamente en la transferencia de calor.

Answer:

El fenómeno se explica por la transferencia de calor por conducción: el plato caliente (con mayor temperatura) transfiere energía térmica al guante de horno (con menor temperatura) al estar en contacto, aumentando la temperatura del guante.