Question

14 why does the dietary guidelines for americans include food safety information?
to change the kinds of food in your diet
to eliminate food spoilage
to encourage more hand washing
to prevent food - borne illnesses

Explanation:

La seguridad alimentaria se centra en prevenir enfermedades transmitidas por los alimentos. Las pautas dietéticas incluyen información sobre seguridad alimentaria para proteger la salud de las personas al evitar que consuman alimentos contaminados. El cambio en los tipos de alimentos en la dieta, la eliminación del deterioro de los alimentos y el fomento de lavarse las manos más a menudo no son objetivos primarios de incluir información sobre seguridad alimentaria en las pautas dietéticas.

Answer:

to prevent food - borne illnesses