Question

true or false: butter and margarine are equal in calories and fat. *
true
false
when it comes to your heart, which is better to use, butter or margarine? *
a. butter
b. margarine
c. shortening
d. neither

Explanation:

• Para la primera pregunta: La mantequilla contiene grasas saturadas, mientras que la margarina (en su versión sin trans) contiene grasas no saturadas. Aunque tienen una cantidad similar de calorías, difieren en el tipo de grasas.
• Para la segunda pregunta: La margarina (sin trans) es mejor para el corazón que la mantequilla, ya que las grasas saturadas de la mantequilla pueden elevar los niveles de colesterol LDL (malo), mientras que las grasas no saturadas de la margarina (sin trans) son más saludables para el corazón.

Answer:

• Primera pregunta: False
• Segunda pregunta: B. Margarine