Question

pregunta 5 (1 punto)
existen dos tipos principales de digestión: la mecánica y la química. ¿cuál comienza en la boca?
a digestión química, ya que está involucrada en el proceso de masticación y deglución
b digestión química que implica la deglución y la epiglotis
c digestión mecánica que ocurre en el estómago y el intestino delgado
d digestión mecánica para masticar y triturar los alimentos
pregunta 6 (1 punto)
de las \4 grandes\ razones para elegir alimentos, ¿cuál está más relacionada con el sabor o la textura?
a disponibilidad
b ingreso
c sociocultural
d estética

Explanation:

Pregunta 5

La digestión mecánica (masticación, trituración) y la química (con enzimas como la amilasa en la saliva) comienzan en la boca. Analicemos las opciones:

• Opción a: Dice que la digestión química está involucrada en masticación y deglución, pero la masticación es mecánica. Incorrecto.
• Opción b: Asocia digestión química con deglución y epiglotis, lo cual es errado (deglución es mecánica, epiglotis evita aspiración). Incorrecto.
• Opción c: Dice que la digestión mecánica ocurre en estómago e intestino delgado, pero en la boca también hay masticación (mecánica). Incorrecto.
• Opción d: Indica que la digestión mecánica es para masticar y triturar en la boca, lo cual es correcto (la masticación es mecánica y comienza en la boca; la digestión química también comienza en la boca con la amilasa, pero la opción d se alinea con el inicio de la mecánica en la boca).

Las "4 grandes" razones para elegir alimentos: disponibilidad (acceso), ingreso (coste), sociocultural (tradiciones, costumbres), y estética (sabor, textura, apariencia). La estética se relaciona con sabor y textura. Analicemos:

• Opción a: Disponibilidad se refiere a si el alimento está disponible, no a sabor/textura. Incorrecto.
• Opción b: Ingreso se refiere a coste, no a sabor/textura. Incorrecto.
• Opción c: Sociocultural se refiere a tradiciones, no a sabor/textura. Incorrecto.
• Opción d: Estética se relaciona con aspectos sensoriales como sabor, textura, apariencia. Correcto.

Answer:

d. digestión mecánica para masticar y triturar los alimentos

Pregunta 6