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Question
elección múltiple 1 punto
which type of fat is considered to be the most harmful to your heart health?
trans fat
unsaturated fat
saturated fat
Los ácidos grasos trans se forman principalmente durante el proceso de hidrogenación parcial de los aceites vegetales. Aumentan los niveles de colesterol LDL (malo) y disminuyen los niveles de colesterol HDL (bueno), lo que aumenta el riesgo de enfermedades cardiovasculares. Las grasas insaturadas, especialmente las grasas omega - 3 y omega - 6, pueden ser beneficiosas para la salud del corazón cuando se consumen en moderación. Las grasas saturadas, aunque se asocian a un aumento en el colesterol LDL, no son tan perjudiciales como las grasas trans.
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Trans Fat